SUP JAGUNG

Kayaknya seger juga nih bikin sayur yang bening2 kayak sup yang satu ini praktis banget lho.....

Bahan :

* wortel potong dadu 1 cm
* jagung manis direbus & dipipil yaaaaaa.....
* buncis potong dadu 1 cm

* kaldu daging atw ayam / kaldu ayam bubuk deh kalo ga ada

* kalo ada daging/ayam boleh juga
* minyak untuk menumis

Bumbu :

* bawang bombay, cincang
* bawang putih, memarkan
* mrica bubuk
* pala bubuk
* gula pasir dikit aja
* garam secukupnya

Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu.
- Masukkan ke dalam kaldu, didihkan dalam panci.

- Masukkan wortel, masak sebentar.
- Masukkan buncis, masak kembali bentar aja ya.

- Terakhir masukkan tomat dan jagung, didihkan.

- Tambahkan mrica, pala, gula dan garam.
- Angkat dan hidangkan panas.

Soto Daging

Bahan :
- 1/4 kg daging sapi
- 1 bks soun
- Taoge
- 2 bh Kentang, potong tipis goreng
- Kol
- Kacang tanah goreng
- Bawang goreng

Bumbu Halus :
- Bawang Putih
- Bawang merah
- Merica bubuk

Bumbu Tambahan :
- Serai
- Daun Salam
- Daun Bawang
- Daun Jeruk

Cara Membuat :
- Rebus Daging hingga empuk dan potong - potong kotak sesuai selera.
- Tumis Bumbu yang dihaluskan dengan bumbu tambahan hingga harum
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging.

Cara Penyajian :
- Tambahkan bawang goreng, kentang goreng, soun, kacang tanah serta kol kedalam soto. Hidangkan panas-panas.