19 Februari 2008

SUP JAGUNG

Kayaknya seger juga nih bikin sayur yang bening2 kayak sup yang satu ini praktis banget lho.....

Bahan :
* wortel potong dadu 1 cm
* jagung manis direbus & dipipil yaaaaaa.....
* buncis potong dadu 1 cm
* kaldu daging atw ayam / kaldu ayam bubuk deh kalo ga ada
* kalo ada daging/ayam boleh juga
* minyak untuk menumis
Bumbu :
* bawang bombay, cincang
* bawang putih, memarkan
* mrica bubuk
* pala bubuk
* gula pasir dikit aja
* garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu.
- Masukkan ke dalam kaldu, didihkan dalam panci.
- Masukkan wortel, masak sebentar.
- Masukkan buncis, masak kembali bentar aja ya.
- Terakhir masukkan tomat dan jagung, didihkan.
- Tambahkan mrica, pala, gula dan garam.
- Angkat dan hidangkan panas.

Tidak ada komentar: