tag:blogger.com,1999:blog-84507485951865906122024-02-08T10:58:32.645+07:00Aneka Kumpulan Resep Masakan dan KueKumpulan resep masakan dan kueI T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-8648361119028270602008-05-21T10:44:00.009+07:002008-12-12T15:15:42.003+07:00Putri Salju<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPVJ4P5u27msBkVlwxqOFizjMDBWcPokNTcCKDGijPga42Ad63asnrfXkjJ9k4PC-xbEs6AR5U_t83502twWF14fGhk1VDLfSmujNrY_53ijY1UrEXBiuIceaSl26UrtFd_G-DPK7vaAg/s1600-h/Putri+Salju.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 154px; height: 154px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPVJ4P5u27msBkVlwxqOFizjMDBWcPokNTcCKDGijPga42Ad63asnrfXkjJ9k4PC-xbEs6AR5U_t83502twWF14fGhk1VDLfSmujNrY_53ijY1UrEXBiuIceaSl26UrtFd_G-DPK7vaAg/s320/Putri+Salju.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202673794574098386" border="0" /></a><br />Resep ini termasuk kesukaan keluarga karena rasanya yang gurih dan disini aq cobain dengan mengganti tepung terigu menjadi tepung sagu jadi rasanya sangat renyah dan sangat lumer dilidah.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br />Bahan:</span><br />200 g mentega tawar<br />100 g margarin<br />125 g gula pasir berbutir halus<br />200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus<br />300 g tepung sagu<br /><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Taburan, aduk rata:</span><br />150 g gula bubuk, ayak<br />1/2 sdt vanili bubuk<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><ol><li>Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.</li><li>Masukkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.</li><li>Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam an gitchu deh.</li><li>Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit atau kalo males beli aja cetakan bentuk bulan sabit bereskan? :(<br /></li><li>Taruh di atas loyang kue kering dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih 160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.</li><li>Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.</li><li>Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat.</li></ol>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-61504833564177975742008-05-21T10:23:00.005+07:002008-12-12T15:15:42.211+07:00Bbrownies Cookies<span style="font-size:100%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq135JHXMF2H24AchYvoCDhXRhhf3pE2OouN6cwc3tP0_QpvAMSYUYIo5eVQ1ZTAPbgO_LBlbIMn3TNusV1ay6HyHsgyl_y2sRNmJzDqF8ofMxc0P6aibwxvb0rI2uFglnGrt_X5mm8p59/s1600-h/Foto033.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 206px; height: 154px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq135JHXMF2H24AchYvoCDhXRhhf3pE2OouN6cwc3tP0_QpvAMSYUYIo5eVQ1ZTAPbgO_LBlbIMn3TNusV1ay6HyHsgyl_y2sRNmJzDqF8ofMxc0P6aibwxvb0rI2uFglnGrt_X5mm8p59/s320/Foto033.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202667107310018450" border="0" /></a></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">Bahan:</span></span></span> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Mentega 100 gram</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Margarin 100 gram</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Gula halus 150 gram</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Telur ayam 2 butir</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Tepung terigu </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"><b>Bogasari Kunci Biru atau Roda Biru</b></span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> 250 gram</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Tepung maizena 50 gram</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Cokelat bubuk 1 sendok makan</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Cokelat masak pekat 250 gram, tim hingga leleh</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">-</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"> </span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Kenari 150 gram, cincang kasar</span></span></p> <p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> <span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"></span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;"><br /></span></span></p><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Hiasan:<br />Kenari cincang kasar<br /></span></span><p style="margin-bottom: 0in; font-weight: bold; font-style: italic;"><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" > <span style="font-size:10;">Cara Membuat:</span></span></p> <ol><li><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga lembut lalu masukkan telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan tepung maizena dan cokelat bubuk, aduk rata dengan sendok kayu.</span></span></li><li><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Tambahkan cokelat masak leleh, kenari, aduk perlahan hingga rata.</span></span></li><li><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Tuang adonan dalam loyang taburi atasnya dengan kenari cincang kasar.<br /></span></span></li><li><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Panggang dalam oven dengan suhu 170</span></span><span style=";font-family:Symbol;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">°</span></span><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">C selama kurang lebih 20 menit hingga setengah matang, angkat dan dinginkan sebentar kemudian oven kembali untuk mendapatkan hasil yang renyah.<br /></span></span></li><li><span style=";font-family:Times New Roman,serif;font-size:100%;" ><span style="font-size:10;">Sajikan.</span></span></li></ol>Catatan :<br />Untuk hiasan boleh juga ditabahkan coklat chip atau yang lain sesuai selera<br /><p style="margin-left: 0.3in; text-indent: -0.25in; margin-bottom: 0in;"> </p> <p style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-size:100%;"> </span></p>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-63856920401230991472008-05-19T16:34:00.011+07:002008-12-12T15:15:42.378+07:00Lapis Surabaya<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG7NcBEc07xFtjvd5Nbu0fjShOmFXnHXbl2x1dOXwf4e5ihreHIMV9J0YpldrvPEeJ73XvKWvkl6897c4muuQ1UBQtWeAvdEuEqqSa0zoXDz5gmePXnO9_wAxy9HUtpZpiHssV9ySLVf3A/s1600-h/SBY.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 142px; height: 124px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG7NcBEc07xFtjvd5Nbu0fjShOmFXnHXbl2x1dOXwf4e5ihreHIMV9J0YpldrvPEeJ73XvKWvkl6897c4muuQ1UBQtWeAvdEuEqqSa0zoXDz5gmePXnO9_wAxy9HUtpZpiHssV9ySLVf3A/s320/SBY.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202020843580989314" border="0" /></a><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ini termasuk kue fovorite keluarga selain teksturnya lembut kue ini juga sangat enak dimakan hehe.... Resepnya aq dpt dr ncc</span><br /></span><br /><p style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><i><b><br /></b></i></span></p><p style="margin-bottom: 0in;"><br /></p><p style="margin-bottom: 0in;"><br /></p><p style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic; font-weight: bold;font-size:100%;" ><span><span>Bahan Untuk Tiap Lapisnya :</span></span></span><br /></p> <p>10 btr kuning telur<br />100 gr gula pasir<br />125 gr mentega, kocok<br />50 gr tepung terigu<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 102);font-size:130%;" ><span style="font-family:Palatino Linotype,serif;">Cara membuat :</span></span></p> <ol><li><p style="margin-bottom: 0in;">Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer. </p> </li><li><p style="margin-bottom: 0in;">Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. </p> </li><li><p style="margin-bottom: 0in;">Tuang kedalam loyang tipis 22x22x4cm. oven 20 menit, suhu 180”C. </p> </li><li><p>Buat 3 lapis adonan, untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm coklat pasta Balck Forest, aduk rata.</p> </li></ol> <p style="margin-bottom: 0in;"><br /></p>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-26978668966227582602008-05-19T15:52:00.014+07:002008-12-12T15:15:42.560+07:00Wafer Cheese Cookies<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFG7YdQmIFJhn_yk2yv2CUPd7oUbPKPx2O-J7qZDVVcPXEru4SDf_5Pj-Dy2Z1U6gERlElXLSXeOHLm2ZUSDVqbgjWGks2zxdvfZojpPsqjv7Hu_AHPEmLBH09KmRx6mkEi7JGn_uo-KVj/s1600-h/Foto036.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 205px; height: 154px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFG7YdQmIFJhn_yk2yv2CUPd7oUbPKPx2O-J7qZDVVcPXEru4SDf_5Pj-Dy2Z1U6gERlElXLSXeOHLm2ZUSDVqbgjWGks2zxdvfZojpPsqjv7Hu_AHPEmLBH09KmRx6mkEi7JGn_uo-KVj/s320/Foto036.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202014173496778610" border="0" /></a><br /><p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;">Kue2 ini aq buat pas mo lebaran kemarin tp ya...bhub ga sempet terus postingnyaakhirnya baru kali ini aq sempetin posting maklum aq lg sibuuuuuuuuuuuuuuuukk bgt. Resepnya aq dapetin alias nyobain dari resepnya Ny. Liem. Tks buat Ny.Liem yang udah berbagi ilmu alias berbagi resepnya yaaaaaaaaaaaaaa.<br /></span></span></p><p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;"><br /></span></span></p><p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;"><br /></span></span></p><p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;"><br /></span></span></p><p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Bahan :</span><br />300 gr mentega </span></span></p> <p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;"> 125 gula bubuk<br />½ sdt vanili<br />2 kuning telur<br />50 gr fresh cream </span></span></p> <p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:8;"> 100 gr cheddar cheese (parut)</span><span id="more-56"></span><br /><span style="font-size:8;"> 110 gr parmesan bubuk<br />500 gr terigu<br />1 sdt baking powder<br />250 gr wafer, potong</span></span> </p> <p style="font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Olesan :</span><br />5 kuning telur<br />1 sdm air<br />½ sdt minyak<br />Pewarna beberapa tetes, kalau suka</span></p> <p style="font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Taburan :</span><br />Keju cheddar parut secukupnya</span></p> <span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;font-family:georgia;" >Cara membuat :</span> <span style="font-family:georgia;"><br /></span></span><ol><li><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"> Kocok mentega dan gula hingga mengembang, masukan kuning telur, kocok kembali hingga rata.</span> <span style="font-family:georgia;">Masukan tambahkan fresh cream dan keju parut serta parmesan aduk rata, tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga benar2 tercampur rata.</span> </span></li><li><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Giling adonan + 3 mm, atur wafer diatasnya, kemudian gulung dan potong2. Atau giling adonan setebal 3 mm sesuai ukuran wafer (jika memakai wafer ukuran mini)</span> </span></li><li><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Susun di atas loyang, olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju parut</span> </span></li><li><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit, turunkan suhu panggang kembali selama 10 -15 menit.</span></span></li></ol>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-48155006973516734702008-05-19T15:25:00.012+07:002008-12-12T15:15:42.731+07:00Kastengel<span style="font-size:100%;"><a style="font-weight: bold; font-style: italic;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jsg2r3mb9IdJ2Ib4Yq8_MpPd6MDGb4psGaNr3PbbNr7rhJN8vm0-dqoc6R_XCkJvhIqq8S7eq-fwiDKLN6EOXKwXwXxi48_hMPIwKyyDdnJUc170oawbh1NK6tEIphyphenhyphenHuaG2b0-vlgAO/s1600-h/DSC02917+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 163px; height: 176px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jsg2r3mb9IdJ2Ib4Yq8_MpPd6MDGb4psGaNr3PbbNr7rhJN8vm0-dqoc6R_XCkJvhIqq8S7eq-fwiDKLN6EOXKwXwXxi48_hMPIwKyyDdnJUc170oawbh1NK6tEIphyphenhyphenHuaG2b0-vlgAO/s320/DSC02917+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202008379585896290" border="0" /></a></span><p style="margin: 0in 0in 0.0001pt;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Bahan :</span><br /><span style="font-family:georgia;">300 gr butter</span><br /><span style="font-family:georgia;">2 kuning telur</span><br /><span style="font-family:georgia;">50 ml fresh cream</span><br /><span style="font-family:georgia;">125 gr keju parmesan/edam</span><br /><span style="font-family:georgia;">125 gr keju parut</span><br /><span style="font-family:georgia;">500 gr terigu</span><br /><span style="font-family:georgia;">25 gr maizena</span><br /></span> <span style=";font-family:georgia;font-size:100%;" > 25 gr susu bubuk<br />1 sdt baking powder</span></p> <p><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;font-family:georgia;" >Olesan :</span><br />Keju untuk tabur secukupnya</span></p> <span style="font-size:100%;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Cara membuat :</span><br /></span><ol><li><span style="font-size:100%;">Kocok butter hingga mengembang dan pucat, tambahkan telur kocok dan aduk rata.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Tambahkan fresh cream dan parutan keju, aduk rata</span></li><li><span style="font-size:100%;">Masukan campuran terigu dan maizena, aduk perlahan hingga semua tercampur rata</span></li><li><span style="font-size:100%;">Cetak adonan sesuai selera, menggunakan cookie cutter, digulung menyerupai batang atau dipilin membentuk huruf U.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Susun diatas loyang, olesi permukaannya , taburi dengan parutan keju</span></li><li><span style="font-size:100%;">Panggang di oven dgn suhu 150°C selama 20 menit, dan dilanjutkan 20 kemudian dgn suhu 100 C</span></li></ol>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-11817319679151962322008-02-22T16:35:00.004+07:002008-12-12T15:15:42.897+07:00LAPIS PRUNE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNYvyv0P4jWkopgswUMbKDiyQGQg_6uovKtQfk3AVsE_rVNSsDk0A7tJaF1Vs89ay4TSuL4yjMM2LjGJZaTjzDo57uIX3_W1JgoEFqL2bs-ue2osm0BxpUh_phvSe2Ua3peYeKBwmu88O/s1600-h/PRUNE+copy.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169736441887731618" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNYvyv0P4jWkopgswUMbKDiyQGQg_6uovKtQfk3AVsE_rVNSsDk0A7tJaF1Vs89ay4TSuL4yjMM2LjGJZaTjzDo57uIX3_W1JgoEFqL2bs-ue2osm0BxpUh_phvSe2Ua3peYeKBwmu88O/s320/PRUNE+copy.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-family:arial;">Bahan :</span><br /><span style="font-family:arial;">550 gr mentega </span><br /><span style="font-family:arial;">40 btr kuning telur</span><br /><span style="font-family:arial;">450 gr gula bubuk</span><br /><span style="font-family:arial;">baking powder</span><br /><span style="font-family:arial;">200 susu FC</span><br /><span style="font-family:arial;">Vanili</span><br /><span style="font-family:arial;"></span><br /><span style="font-family:arial;">Cara membuat :</span><br /><ol><li><span style="font-family:arial;">Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan vanili.</span></li><li><span style="font-family:arial;">Kocok mentega hingga mengembang.</span></li><li><span style="font-family:arial;">Campurkan 1 dan 2 kemudian masukkan susu yang telah diberi baking powder dan vanili.</span></li><li><span style="font-family:arial;">Sediakan loyang yang telah diolesi mentega dan lapis adonan kurang lebih 3-4 sdm. Panggang dengan api bawah kemudian pindahkan ke api atas.</span></li><li><span style="font-family:arial;">Lapis selapis demi selapis boleh juga diselingi prune setelah 5 lapis</span> . Begitu seterusnya hingga adonan habis.</li></ol><p></p><p></p>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-41903301942151180362008-02-19T15:04:00.007+07:002008-12-12T15:15:43.082+07:00SUP JAGUNGKayaknya seger juga nih bikin sayur yang bening2 kayak sup yang satu ini praktis banget lho.....<br /><br /><div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Hq3HdIy-LEa8vrCrHK_1T7_YyByawl6KkJdCewFgPNmSbcRxaQ3yh4Q48iwoRLYisiw4OCzeCkETY_d1tU1fxZ5SHB79tyd2No058U3v9WmT4ooO7mgvYIhq4SKZCBB0nGUitBdkOUdA/s1600-h/SUP+copy.jpg"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168601531139501858" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" height="131" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Hq3HdIy-LEa8vrCrHK_1T7_YyByawl6KkJdCewFgPNmSbcRxaQ3yh4Q48iwoRLYisiw4OCzeCkETY_d1tU1fxZ5SHB79tyd2No058U3v9WmT4ooO7mgvYIhq4SKZCBB0nGUitBdkOUdA/s320/SUP+copy.jpg" width="168" border="0" /></span></a><span style="color:#ffff66;"><span style="font-family:times new roman;"> <strong>Bahan :</strong></span></span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">* wortel potong dadu 1 cm<br />* jagung manis direbus & dipipil yaaaaaa.....<br />* buncis potong dadu 1 cm</span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">* kaldu daging atw ayam / kaldu ayam bubuk deh kalo ga ada</span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">* kalo ada daging/ayam boleh juga<br />* minyak untuk menumis<br /></span></div><div align="left"><strong><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">Bumbu :</span></strong></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">* bawang bombay, cincang<br />* bawang putih, memarkan<br />* mrica bubuk<br />* pala bubuk<br />* gula pasir dikit aja<br />* garam secukupnya </span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">Cara membuat:<br />- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu.<br />- Masukkan ke dalam kaldu, didihkan dalam panci. </span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">- Masukkan wortel, masak sebentar.<br />- Masukkan buncis, masak kembali bentar aja ya.</span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">- Terakhir masukkan tomat dan jagung, didihkan. </span></div><div align="left"><span style="font-family:times new roman;color:#ffff66;">- Tambahkan mrica, pala, gula dan garam.<br />- Angkat dan hidangkan panas. </span></div><div align="left"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi00bgqlDvvuqDr4eXFlg1sA88f9ad2fsdOX2pEqMUoRqBJFIh0VGG-VnwXkfkKNuCQDPS7Qb7Fv8NEImvL0JZsprn5lR4IYkKfsXTYF5CKqPKSBsOM8Z5FxAWBiQY1fouG96KQAo2s8-V8/s1600-h/SUP+copy.jpg"></a>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-58656520408060605262008-02-15T16:28:00.013+07:002008-12-12T15:15:43.193+07:00Nasi Goreng<p>Ini masakan yang sering aq buatin untuk sarapan dirumah selain gampang jg praktis, lumayan kan buat ganjal perut dipagi hari .....):<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlIPiHn0x_iYmKHLfGMcmTz5yZ9mZwDIdn4ra-FY7dHCfx4CDpvz-nAPFWotxivULtAJ-4TEGH4ofN4eClBa4CzeixCPfbqeIozhf1-Alv1y0j_HOGVvzG_n-wOhBeDKOfyOXVu7SP6XP/s1600-h/Nasgor.jpg"><span style="color:#000000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167148698322087666" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 99px; CURSOR: hand; HEIGHT: 113px" height="149" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlIPiHn0x_iYmKHLfGMcmTz5yZ9mZwDIdn4ra-FY7dHCfx4CDpvz-nAPFWotxivULtAJ-4TEGH4ofN4eClBa4CzeixCPfbqeIozhf1-Alv1y0j_HOGVvzG_n-wOhBeDKOfyOXVu7SP6XP/s320/Nasgor.jpg" width="166" border="0" /></span></a><em><strong><span style="color:#6666cc;"><span style="color:#000000;">Bahan</span> :</span></strong></em> </p><p>NasiPutih<br />Cabe Merah Iris Tipis<br />Daun Bawang Iris Tipis<br />Sosis<br />Bakso Ikan<br />Udang<br />Cumi<br />Daging goreng potong kecil2 ( sisa semalam hehehe....)<br />Telur dadar orak arik<br /><br /><strong><em><span style="color:#ff0000;"></span></em></strong><span style="color:#000000;"><strong><em>Bumbu yang dihaluskan:</em></strong> </span><br />Bawang Merah<br />Bawang Putih<br />Cabe Rawit<br />Terasi<br />Garam<br /><br /><em><strong><span style="color:#000099;"><span style="color:#000000;">Bumbu Tambahan</span> :</span></strong></em> </p><p>Kecap Ikan<br />Saos Tiram<br />Saos Teriyaki<br /><br /><em><strong><span style="color:#000000;">Cara Membuatnya :</span></strong></em> </p><ol><li>Tuangkan minyak goreng beserta kecap ikan dan tumis udang dan cumi setengah matang kemudian masukkan bumbu yang udah dihaluskan. </li><li>Tambahkan saos teriyaki dan saos tiram tumis sebentar kemudian masukkan bakso Ikan dan nasi kedalam tumisan bumbu tadi. Jangan Lupa masukkan juga potongan daun bawang dan sosisnya.</li><li>Terakhir setelah dirasa cukup matang masukkan juga dadar telurnya yaaaaaaa...</li><li>Hidangkan selagi panas.</li><li>Lebih enak kalo ditambah ama kerupuk n potongan timun.</li><li>Terakhir nich met menikmati yaaaaaaaaaaaa...</li></ol>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-49163525532848397692008-02-14T11:15:00.014+07:002008-12-12T15:15:43.413+07:00Ikan Asam Kuah Bening<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX833iaBgRJfG96uY8SaWrpor22Hwc9DzLT7cFUp40GAI8lHkH-_nuWOhntwL9rhj27oPjX7y5UonuoAEYm4Ycn_FrpiVBmdZV6CCxaFRS6DlSLhvpxJEDibxUH35LOqq5kvZ4062hHWot/s1600-h/Foto028.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166691215585586914" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" height="160" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX833iaBgRJfG96uY8SaWrpor22Hwc9DzLT7cFUp40GAI8lHkH-_nuWOhntwL9rhj27oPjX7y5UonuoAEYm4Ycn_FrpiVBmdZV6CCxaFRS6DlSLhvpxJEDibxUH35LOqq5kvZ4062hHWot/s320/Foto028.jpg" width="181" border="0" /></a> Masakan yang satu ini juga kegemaran ayahnya Arya, selain rasanya seger karena ga pake santan juga karena bahan dasarnya dibuat dari ikan yang sangat bergizi kuahnya juga kaldu ikan lho n itu favorite kami sekeluarga. Masalah rasa.... dijamin ga eneg n seger banget<br /><br /><p><em><strong>Bahan :</strong></em> </p><ul><li>Ikan Tengiri / Tuna Goreng Setengah Matang</li><br /><li>Cabe merah iris tipis</li><br /><li>Daun Bawang</li></ul><em><strong>Bumbu :</strong></em><br /><ul><li>Bawang Merah </li><li>Bawang Putih</li><li>Serai</li><li>Kunyit</li><li>Jahe</li><li>Lengkuas </li><li>Cabe Rawit</li><li>Daun Jeruk & Daun Salam</li><li>Asam Jawa dan Jeruk Nipis</li><li><div align="left">Garam dan Gula secukupnya</div></li></ul><p><em><strong>Cara Membuat :</strong></em> </p><ul><li>Tumis semua bahan hingga harum kemudian masukkan dalam panci dan rebus hingga mendidih.</li><li>Masukkan ikan ke dalam panci tersebut kemudian tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap kedalam ikan.</li></ul><em><strong>Catatan :<br /></strong></em>Sebelum ikan digoreng lumuri dengan garam dan air perasan jeruk. Kemudian gorengI T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-79975661344745928882007-11-09T13:53:00.000+07:002008-12-12T15:15:43.649+07:00Semangka Cookies<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflwIz0IHw-k3c5rHrbccVfnzxmOD7OqY099xatzSOnDCMTPu2D79CDfKzPOk5fpQOmLBtiMj14XAPF3_roOYaqm0txn3_8SDJAuVZB_xZolSStIaYpnzwOucbPCQzHBBXzwtRKm70LLA8/s1600-h/Foto034.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166065984311406194" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 123px; CURSOR: hand; HEIGHT: 156px" height="118" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflwIz0IHw-k3c5rHrbccVfnzxmOD7OqY099xatzSOnDCMTPu2D79CDfKzPOk5fpQOmLBtiMj14XAPF3_roOYaqm0txn3_8SDJAuVZB_xZolSStIaYpnzwOucbPCQzHBBXzwtRKm70LLA8/s200/Foto034.jpg" width="113" border="0" /></a> Bahan I :<br />150 gr mentega<br />100 gr margarin<br />200 gula<br />2 kuning telur<br />1 pth tlr<br />1 sdt garam<br />1 sdt emplex<br />1 sdt esen kelapa<br />1 sdt vanili<br />Bahan II :<br />20 gr maizena<br />20 gr susu bbk<br />150 gr terigu<br />pewarna merah<br /><br />Bahan III :<br />20 gr susu bubuk<br />20 gr maizena<br />150 gr tepung terigu<br />pewarna kuning<br /><br />Bahan III:<br />20 gr susu bubuk<br />20 gr maizena<br />150 gr tepung terigu<br />Pewarna Hijau<br /><br />Cara Membuat :<br /><ol><li>Kocok bahan I hingga mengembang.</li><li>Bagi adonan menjadi 3 bagian</li><li>Ambil adonan 1 campurkan dengan bahan II. Kemudian gulung dengan plastik dan masukkan dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit. Setelah 30 menit buat kembali adonan untuk warna kuning.</li><li>Buat adonan warna kuning ( adonan ditambahkan bahan III ) gulung kembali diatas adonan merah dan masukkan kembali ke dalam kulkas selama 30 menit.</li><li>Begitu juga dengan yang hijau yaaaaa pokoknya sama deh.</li><li>Trus kalo udah semua. Keluarkan dari kulkas OK????????</li><li>Nah habis tuh potong adonan panjang tadi 2 bagian, trus ya udah potong tipis2 lah tapi inget ya jgn tipis banget ntar jelek.</li><li>Terakhir " Met mencoba deh" hehehhe</li></ol><p></p>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-68792218253522715322007-11-08T14:01:00.004+07:002008-12-12T15:15:43.750+07:00Lapis Kismis<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1by1FF2eZ1y4v5UB3VQQ5CceLmMzG3PqczzRMh26GNA1d8bXtFT8j7meSk1-7XMq7BN1qVwDE9lN7eUv7h_ofq-CDJYrE9mdX4J3sOU6YjuQBoE_0f6ikSyGCxcyaYLYjfZvtuwbhOYpt/s1600-h/lapis+prune.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173356716246527970" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 192px; CURSOR: hand; HEIGHT: 175px" height="211" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1by1FF2eZ1y4v5UB3VQQ5CceLmMzG3PqczzRMh26GNA1d8bXtFT8j7meSk1-7XMq7BN1qVwDE9lN7eUv7h_ofq-CDJYrE9mdX4J3sOU6YjuQBoE_0f6ikSyGCxcyaYLYjfZvtuwbhOYpt/s320/lapis+prune.jpg" width="266" border="0" /></a> Bahan : <div><br /><div align="left">400 gr gula halus</div><br /><div align="left">400 gr mentega</div><br /><div align="left">30 btr telur</div><br /><div align="left">100 gr susu FC</div><br /><div align="left">susu kental manis</div><br /><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left">Cara Membut :</div><ol><li><div align="left">Kocok gula dan telur hingga mengembang</div></li><li><div align="left">Kocok mentega juga sampai mengembang</div></li><li><div align="left">Masukkan susu FC dan susu kental manis</div></li><li><div align="left">Mulai deh melapis selapis demi selapis, tuang 3 sdm adonan lapis ke cetakan oven dengan api bawah, kemudian ulangi melapis tapi dengan api atas begitu seterusnya hingga adonan habis. </div></li><li><div align="left">Jangan lupa tiap berapa lapis taburi dengan kismis.</div></li><li><div align="left">Selamat mencoba ya</div></li></ol><br /><div align="left"></div><br /><div align="left"></div></div>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-73945474696757374732007-11-08T13:44:00.000+07:002008-12-12T15:15:43.938+07:00Puding TahuNih aq sharing lagi resep puding yang seger banget<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmOTUEtmHN_JzUrvFdYQwyLAGtK2eMNO6_V5zIKAPFQg4TfynkKfiV5mfjRIjBsxP81PQzcWpv7gQQdwQhT3uxTKsxRvDOex9bN65MHThYUrk5x50ZscReVjinPO3YB3PGUkKTxOAWh-o/s1600-h/puding+tahu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5130371595208383842" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 122px; CURSOR: hand; HEIGHT: 127px" height="180" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmOTUEtmHN_JzUrvFdYQwyLAGtK2eMNO6_V5zIKAPFQg4TfynkKfiV5mfjRIjBsxP81PQzcWpv7gQQdwQhT3uxTKsxRvDOex9bN65MHThYUrk5x50ZscReVjinPO3YB3PGUkKTxOAWh-o/s320/puding+tahu.jpg" width="185" border="0" /></a><br />Bahan:<br />1 bungkus agar-agar putih<br />1 kaleng susu kental manis (kecil)<br />1 kaleng buah koktail<br />1 kaleng buah leci<br /><br /><br /><br /><br /><p></p><p>Caranya:</p><ol><li>Masak agar2 dengan 3 gelas air dan masukkan susunya sampai mendidih<br /></li><li>Cetak dan biarkan sampai dingin.</li><br /><li>Lepaskan dari cetakan tuangi dengan koktailnya n kalo suka dingin masukin aja dulu ke kulkas.</li><br /><br /></ol><p><br /></p>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-31633920397918049972007-11-08T11:05:00.000+07:002008-12-12T15:15:44.099+07:00Talam UbiIni aq sharing resep talam ubi deh, siapa tau bermanfaat....<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2RpEUNxPXVFTIGgzc23OGql1ej-Xzbvf5wj6ORUyH-0xLkSym7MebsZofeBrXoswwccQCeUxFA8_NLxPw8NYCt_gw0N3yDDY0kwWuPbLNCujuBYraOb4BtRGacnvYAUMPZYbkWtZRt69/s1600-h/talam+ubi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5130317336886533442" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 191px; CURSOR: hand; HEIGHT: 195px" height="217" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2RpEUNxPXVFTIGgzc23OGql1ej-Xzbvf5wj6ORUyH-0xLkSym7MebsZofeBrXoswwccQCeUxFA8_NLxPw8NYCt_gw0N3yDDY0kwWuPbLNCujuBYraOb4BtRGacnvYAUMPZYbkWtZRt69/s320/talam+ubi.jpg" width="210" border="0" /></a><br /><em><span style="color:#006600;">Bahan untuk yang warna coklat</span> :<br /></em>800 gr singkong parut<br />220 gr gula merah sisir<br />200 ml air<br /><br /><em><span style="color:#006600;"><strong>Bahan untuk yang putih :<br /></strong></span></em>80 gr tepung terigu<br />1 sdm tepung beras<br />400 ml santan<br />garam secukupnya<br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;color:#663366;"><em>Cara Membuat :</em></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br />I. Warna Coklat :<br /><ol><li>Masak air dan gula hingga gula larut. Dinginkan dan saring.</li><li>Singkong yang udah diparut diendapkan dan buang airnya.</li><li>Masukkan singkong kedalam larutan gula tsb aduk rata yaaaaaa...</li><li>Masukkan ke cetakan yang udah diolesi mentega kukus hingga matang</li></ol><p>II. Warna Putih</p><ol><li>Campur semua bahan aduk rata</li><li>Tuangkan kedalam adonan coklat kukus kembali hingga matang</li><li>Biarkan dingin kemudian</li><li>Potong- potong sesuai selera<br /></li></ol><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqdTyyBTuiFAKEsH-e0lwmes0weQy2zEalc4EAa2irGb0HQxlaN67oChP5b721EhEFJGMTTExZMDjL6FyDp-b95nMH10IODE0V-zFbNisVu38qds1RSTaNSykTn4gDIkmZNlkSzv-mqjq/s1600-h/Foto039.jpg"></a>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-1158412713216711952007-11-08T10:21:00.001+07:002008-12-12T15:15:44.293+07:00Tumis Buncis SeafoodBerhubung lagi males masak n belanja, jadi masak yang gampang aja nih. Bahannya pun cuma yang ada di kulkas, biar gampang buatnya n cepet masaknya hehehhe.........<br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisB5meYh8fKy3mOuubkvguGX4Pm5KTXnm7zARHnbkHErs2gm00q_FCLwLLJwMV4sBGQRmpMHtsuS7IUj5rGpG9Wk4Kf8nHUYqr4T3HSkFMHIt01_ftnJ87LePEbWAiErKChCm-0sF8UjvZ/s1600-h/tumis+buncis+baru+copy.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173357970376978418" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 176px; CURSOR: hand; HEIGHT: 171px" height="172" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisB5meYh8fKy3mOuubkvguGX4Pm5KTXnm7zARHnbkHErs2gm00q_FCLwLLJwMV4sBGQRmpMHtsuS7IUj5rGpG9Wk4Kf8nHUYqr4T3HSkFMHIt01_ftnJ87LePEbWAiErKChCm-0sF8UjvZ/s320/tumis+buncis+baru+copy.jpg" width="197" border="0" /></a> <br /><p align="justify">Bahan<br />300 gr buncis<br />100 gr cumi potong sesuai selera<br />200 gr udang<br />2 bh cabe merah besar potong serong<br />1 bh bawang bombay<br />1 sdt minyak ikan<br />1 sdt minyak wijen<br />1 sdm saos tiram<br />gula, garam secukupnya<br /><br />Bumbu yang dihaluskan :<br />3 siung bawang putih<br />5 butir bawang merah<br />merica bubuk secukupnya<br />cabe rawit bila suka<br /><br />Cara membuat :<br />1. Tumis udang, cumi kemudian masukkan bawang bombay dan bumbu halus bersama minyak ikan dan minyak wijen.</p><p align="justify">2. Masukkan saos tiram kemudian masukkan buncis, tambahkan cabe merah, tumisnya bentar aja biar nggak layu.Ohya jangan lupa tambahkan air sedikit aja.</p><p align="justify">3. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.</p><div align="justify"><br /></div><p>Cat: Lebih nikmat disantap selagi hangat dengan nasi yang hangat pula. Heheheh..</p>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-90096546208118570412007-11-07T15:13:00.000+07:002008-12-12T15:15:44.763+07:00Lapis ManisanPas mo lebaran kemarin sempet juga bingung mau bikin kue sendiri or pesen, tapi berhubung bahan2 kue dapat gratisan dari voucher yang dibagiin dari kantor, yaaa mau ga mau bikin deh daripada mubazir. Ya udah aku bikinin aja lapis legit sukaan ayahnya arya. Nih aq sharing ya resepnya moga bermanfaat ok?<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEY3ZR2ZJTvbyt553PNdWzYx_riJwiWefASQL998c6HNCn_9OvPCsSPMeEcENZHb3M2aZEgm2TQhsbEKmmfoKHFAkyWKXQ6IXnFseMIzUh79-a6aZNsWqQn6Ik_pKJNdCAg4GwEGCUwcZ9/s1600-h/lapis+manisan.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5130315077733735714" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 169px; CURSOR: hand; HEIGHT: 131px" height="187" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEY3ZR2ZJTvbyt553PNdWzYx_riJwiWefASQL998c6HNCn_9OvPCsSPMeEcENZHb3M2aZEgm2TQhsbEKmmfoKHFAkyWKXQ6IXnFseMIzUh79-a6aZNsWqQn6Ik_pKJNdCAg4GwEGCUwcZ9/s320/lapis+manisan.jpg" width="219" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWi6MPSllFsQ2VI59FnWYVCMieC3zux3Bg3_TENldOECO1atWsh4QTFTxR-DBnHvMlyfoIVWAqjvwNFVNqy-RqbgVt7PN8j46MCHcsO1oA_QO-7fJ23VkdgmMwRzU1LB-A852CW5HXxFkT/s1600-h/Foto037.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-j6bE6XLBcBnApVNd1ywIK-JDOIteU2aIc_c8-ibPyiCoJJnbZxog8J147LYSw3Zdczi-0YcKB-w-h7C4-0DYysb3yJXev6iozjQcb1SHlQhtNvchvr_iuWkogh7NXotshATPlAQw_nf/s1600-h/lapis+manisan.jpg"></a>Bahan :<br />400 gr mentega<br />400 gr gula<br />100 gr susu FC<br />30 btr telur<br /><br /><br /><br />Cara Membuat :<br /><ol><li>Kocok telur dengan gula hingga mengembang.</li><li>Kocok mentega hingga mengembang juga.</li><li>Trus masukin deh tuh yang namanya susu, dah gitu aduk rata yaaaa.</li><li>Sekarang mulai ngelapis ya, ambil 3 sdm adonan masukkan ke loyang trus panggang di oven dengan api bawah.</li><li>Kalo udah mateng tekan2 kemudian ambil adonan lagi n lapis lagi tapi kali ini pakai api atas .</li><li>Begitu terus ampe abis tuh adonan.</li></ol><br /><br /><p></p>Catatan:<br />Kalo suka tiap 4 lapis bisa ditambahin manisan atau plum atau kenari atau keju, pokoknya terserah aja deh, kacang juga boleh.I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-35872035783986257962007-09-27T11:57:00.000+07:002008-12-12T15:15:44.977+07:00Cap Cay<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSSuwQitKir9-YjBCHwdWQrEzzztEOKqomXDQs6yJGsvMrBCI4NYTrnoLUoTv8KNrBx2SOUyeeqyWV6ySwaZBJ0L_rRIN3kDYC9EpHO31vcv-mFkISoovE51p6d_DV0o4Z8k4g_ndxSG_Q/s1600-h/CAP+CAY.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114743883156664434" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; WIDTH: 163px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 167px" height="167" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSSuwQitKir9-YjBCHwdWQrEzzztEOKqomXDQs6yJGsvMrBCI4NYTrnoLUoTv8KNrBx2SOUyeeqyWV6ySwaZBJ0L_rRIN3kDYC9EpHO31vcv-mFkISoovE51p6d_DV0o4Z8k4g_ndxSG_Q/s320/CAP+CAY.jpg" width="137" border="0" /></a> Bahan :<br />1 buah wortel<br />2 buah sawi<br />Kol dipotong - potong<br />10 buah Kapri<br />1 buah Tomat<br />5 buahBaby corn<br />100 gr Cumi potong-potong<br />150 gr Udang<br />5 buah Bakso<br /><br /><br />Bumbu :<br />- Bawang Merah<br />- Bawang Putih<br />- Saus Tiram<br />- Garam<br />- Gula Pasir<br />- Kaldu bubuk rasa ayam<br /><br />Cara Membuat :<br />- Tumis semua bumbu, kemudian masukkan udang, cumi, wortel,baby corn.<br />- Kemudian masukkan bahan lainnya dan tambahkan larutan maizena.<br />- Masak hingga matang. Hidangkan<br /><br />Catatan;<br />Masukkan terlebih dahulu sayur yang keras, agar sayur yang lain yang mudah lunak tidak cepat hancur.I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-62175019959757488632007-09-27T11:44:00.000+07:002008-12-12T15:15:45.124+07:00Cah Daging Sapi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPg8QKp8gg_ae5resnMpNz5REDkcFJHvN5KQ6ZBLsLaZt8SdffIzliK1evcoS4xwXf03zl-sVG6pzDptm64bovmruCvBb6OT13hTKAGa0KGDEqbhSgt1La6teKYsFsW1_UGFfOOedOrNDR/s1600-h/CAH+DAGING.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPg8QKp8gg_ae5resnMpNz5REDkcFJHvN5KQ6ZBLsLaZt8SdffIzliK1evcoS4xwXf03zl-sVG6pzDptm64bovmruCvBb6OT13hTKAGa0KGDEqbhSgt1La6teKYsFsW1_UGFfOOedOrNDR/s200/CAH+DAGING.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114743634048561250" border="0" /></a>Bahan :<br />- Daging Sapi<br />- Cabe Merah<br />- Cabe Hijau<br />- Bawang daun<br />- Bawang Bombay<br /><br />Bumbu :<br />- Bawang Merah<br />- Bawang Putih<br />- Saus Tiram<br />- Kecap Manis<br />- Kecap Inggris<br />- Garam<br />- Gula Pasir<br />- Penyedap Rasa<br />- Larutan Maizena<br /><br />Cara Membuat :<br />- Campur daging dengan garam, gula, tumis hingga matang sisihkan.<br />- Tumis bawang bombay, cabai hijau / merah hingga harum.<br />- Masukkan daging dan bumbu yang dihaluskan kedalam tumisan.<br />- Tambahkan larutan maizena masak hingga matang.I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-28871777579286841342007-09-26T15:47:00.002+07:002008-12-12T15:15:45.366+07:00Tumis TTM (Tahu-Tempe-Mie)<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCeoyRc4NZ8iXvHQt2-H3ISD0gDpnBy-z-q5maHHR6vz_EYBo32TPCsz8FHPx1JwuCQ_C2ZicqAtyfobgR9EzCM2t4pu6f_8RqSbzYdEGYLvAlcA73rIPSxiMB3x79T_87T6xh2m972At3/s1600-h/ttm.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCeoyRc4NZ8iXvHQt2-H3ISD0gDpnBy-z-q5maHHR6vz_EYBo32TPCsz8FHPx1JwuCQ_C2ZicqAtyfobgR9EzCM2t4pu6f_8RqSbzYdEGYLvAlcA73rIPSxiMB3x79T_87T6xh2m972At3/s200/ttm.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114738724900941890" border="0" /></a>Bahan :<br />- Tahu dipotong kotak <br />- Mie<br />- Tempe dipotong kotak<ul> </ul>Bumbu :<br />- Bawang merah dihaluskan<br />- Bawang putih dihaluskan<br />- Bawang bombay dipotong-potong<br />- Cabe rawit<br />- Daun bawang potong-potong<br />- Daun salam<br />- Kecap Manis<br />- Saus Tiram<br />- Garam<br />- Penyedap Rasa<br /><br />Cara Membuat :<br />- Rebus Mie dan kemudian tiriskan.<br />- Goreng tahu dan tempe setengah matang<br />- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun bawang dan daun salam, tumis sebentar.<br />- Masukkan tempe, tahu dan mie. Tumis sebentar.<br />- Angkat sajikan.I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-86229450219380369492007-09-26T15:47:00.001+07:002008-12-12T15:15:45.510+07:00Soto Daging<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIsm1wtilfU3ItzJ7IVOq7GQjsSbrgyLyipkQbbC_VwYoMkY0UHYAtWGxrGaQczRkMrMCfYg1TPm-q7zbpzNg44zP7GdTLpqZgwSlPa2bhk8cT5wx251YD4Rp5fbZaalR1EBXE-LS6Eerc/s1600-h/soto1.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIsm1wtilfU3ItzJ7IVOq7GQjsSbrgyLyipkQbbC_VwYoMkY0UHYAtWGxrGaQczRkMrMCfYg1TPm-q7zbpzNg44zP7GdTLpqZgwSlPa2bhk8cT5wx251YD4Rp5fbZaalR1EBXE-LS6Eerc/s200/soto1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114433434330574850" border="0" /></a>Bahan :<br />- 1/4 kg daging sapi<br />- 1 bks soun<br />- Taoge<br />- 2 bh Kentang, potong tipis goreng<br />- Kol<br />- Kacang tanah goreng<br />- Bawang goreng<br /><br />Bumbu Halus :<br />- Bawang Putih<br />- Bawang merah<br />- Merica bubuk<br /><br />Bumbu Tambahan :<br />- Serai<br />- Daun Salam<br />- Daun Bawang<br />- Daun Jeruk<br /><br />Cara Membuat :<br />- Rebus Daging hingga empuk dan potong - potong kotak sesuai selera.<br />- Tumis Bumbu yang dihaluskan dengan bumbu tambahan hingga harum<br />- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging.<br /><br />Cara Penyajian :<br />- Tambahkan bawang goreng, kentang goreng, soun, kacang tanah serta kol kedalam soto. Hidangkan panas-panas.I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-67212307198000817632007-09-26T15:19:00.000+07:002008-12-12T15:15:45.705+07:00Tumis Aneka Seafood<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJidxSmurEsYom0BmscF9Z-P7e5lOxO8nsKMwXh3HRXkWKlwxbNY439umD_TAnSUxVZEhjijJNtIGyoIQTD7yVZRQDZ48kHUOVz6tBaWWB3lhROm3p8pLgYmrBF9-5kn6Ju-4R3TryHIfd/s1600-h/sayur.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114430483688042466" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; WIDTH: 226px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 181px" height="181" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJidxSmurEsYom0BmscF9Z-P7e5lOxO8nsKMwXh3HRXkWKlwxbNY439umD_TAnSUxVZEhjijJNtIGyoIQTD7yVZRQDZ48kHUOVz6tBaWWB3lhROm3p8pLgYmrBF9-5kn6Ju-4R3TryHIfd/s320/sayur.jpg" width="191" border="0" /></a><br />Bahan :<br />- wortel<br />- bokcoy<br />- sawi putih<br />- brokoli<br />- tomat<br />- udang<br />- cumi<br />- bakso ikan / sosis ikan<br /><br /><br />Bumbu :<br />- Bawang putih<br />- Bawang bombay<br />- Merica bubuk<br />- Saus Tiram<br />- Saus Teriyaki<br />- Garam<br />- Gula pasir<br />- Bubuk Kaldu<br /><br />Cara Membuat :<br />- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu, tambahkan bumbu-bumbu yang lain sampai wangi.<br />- Masukkan wortel, brokoli sampai agak lunak kemudian masukkan bahan yang lain.<br />- Tumis sebentar, tambahkan sedikit air. Angkat.<br /><br />Catatan :<br />Sayur tidak boleh terlalu lama dimasak agar sayur masih segar.I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-44380436704116103172007-08-27T10:51:00.000+07:002007-09-26T14:30:13.485+07:00HIDANGAN BERBUKA PUASA<b><span style="color: rgb(255, 80, 80);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;">Singkong Kuah Santan Legit</span><br /> </span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /> <span style="color: rgb(153, 51, 102);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12710&imageid=27613','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C969%5CPictures%5C27613%5C27613-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan:<br /> </b></span>500 gr singkong, kupas, cuci potong 2 x 2 x 2 cm<br /> 500 ml air<br /> ½ sdt garam<br /> 3 lembar daun pandan<br /> 50 gr gula pasir<br /> 250 ml santan dari 1 butir kelapa<br /> 100 gr nangka potong kotak-kotak<br /><br /> <span style="color: rgb(153, 51, 102);"><b>Areh:<br /> </b></span>100 ml santan<br /> ½ sdt garam<br /> 1 sdm gula pasir<br /> 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit santan<br /><br /> <span style="color: rgb(153, 51, 102);"><b>Cara membuat:</b></span><br />1. Rebus singkong, air, garam dan daun pandan, di atas api kecil, sampai singkong matang dan air habis. Jaga singkong jangan sampai hancur. Jika singkong belum empuk tambahkan air lagi masak hingga air habis.<br />2. Tambahkan gula pasir dan santan, aduk perlahan agar singkong tidak hancur hingga mengental. Masukkan potongan nangka, aduk rata, angkat, sisihkan.<br /> 3. Campur semua bahan areh, didihkan hingga kental, angkat, sisihkan.<br /> 4. Masukkan adonan singkong dalam mangkok, siram dengan areh. Sajikan.<br /> <span style="color: rgb(153, 102, 255);"><b>Untuk 6 orang</b></span></span><br /><br /><b><span style="color: rgb(0, 153, 153);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;">Lemon Fruit</span><br /> </span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /> <span style="color: rgb(0, 153, 0);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12711&imageid=27614','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C969%5CPictures%5C27614%5C27614-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan:<br /> </b></span>300 gr melon hijau, cetak bentuk bulat<br /> 300 gr melon kuning, cetak bentuk bulat<br /> 300 gr nata decoco<br /> 300 gr leci kalengan, tiriskan<br /> 300 gr gula pasir<br /> 300 ml air<br /> 150 ml air jeruk nipis<br /> 350 ml soda<br /> 1 bgk agar-agar merah<br /> 500 ml air<br /> 150 gr gula pasir<br /><br /> <span style="color: rgb(0, 153, 0);"><b>Cara membuat:<br /> </b></span>1. Rebus gula dan air hingga larut, angkat, dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan soda, aduk rata.<br /> 2. Masak agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, tuang dalam loyang persegi, dinginkan lalu potong bentuk dadu.<br />3. Masukkan bola-bola buah dalam mangkuk, tambahkan agar-agar merah, leci, air gula dan soda, aduk rata. Sajikan dengan es batu.<br /> <span style="color: rgb(153, 102, 51);"><b>Untuk 6 orang</b></span></span><br /><br /><b><span style="color: rgb(0, 102, 204);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;">Es Kolang-kaling</span><br /> </span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /> <span style="color: rgb(102, 102, 255);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12712&imageid=27615','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C969%5CPictures%5C27615%5C27615-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan:<br /> </b></span>250 gr kolang-kaling, iris tipis<br /> 150 gr gula pasir<br /> 500 ml air<br /> pewarna merah<br /> 100 ml sirop merah<br /> 3 sdm air jeruk nipis<br /> 350 gr leci kalengan tiriskan<br /> 1 bgk agar-agar putih<br /> 500 ml air<br /> 150 gr gula pasir<br /> susu kental manis<br /> es batu<br /><br /> <span style="color: rgb(102, 102, 255);"><b>Cara membuat:<br /> </b></span>1. Masak 100 gr gula, kolang-kaling, air dan pewarna merah sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.<br />2. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan.<br /> 3. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin.<br /> <span style="color: rgb(0, 102, 204);"><b>Untuk 6 gelas</b></span></span><br /><br /><b><span style="color: rgb(204, 0, 255);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;">Crepe Coconut</span><br /> </span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /> <span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12713&imageid=27616','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C969%5CPictures%5C27616%5C27616-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan dadar:<br /> </b></span>250 ml santan dari 1 butir kelapa<br /> 50 gr gula palem<br /> 1 sdt bumbu spekuk<br /> 1 sdt garam<br /> 150 gr tepung terigu<br /> 2 btr telur kocok<br /><br /> <span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b>Vla:<br /> </b></span>750 ml santan dari 1 butir kelapa<br /> 100 gr maizena<br /> 100 gr gula pasir<br /> ½ sdt garam<br /> 2 kuning telur<br /> 2 btr kelapa muda, kerok dagingnya<br /> 200 gr kismis<br /> <span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b><br /> Lapisan Atas:</b></span><br /> 4 putih telur<br /> 3 sdm gula pasir halus<br /> <span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b><br /> Cara membuat:</b></span><br />1. Dadar: campur semua bahan dadar, aduk rata hingga kental. Buat dadar yang tebal dengan menggunakan wajan dadar bergaris tengah 22 cm. Adonan ini dibuat mejadi 6 lembar.<br />2. Vla: Campur santan, maizena, gula pasir, garam, aduk rata, lalu didihkan. Ambil sedikit adonan vla, masukkan dalam kuning telur kocok aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan vla, tambahkan sebagian kismis dan kelapa muda aduk rata.<br />3. Lapisan Atas: kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga kaku.<br />4. Penyelesaian: siapkan pinggan tahan panas bulat, ukuran 22 cm, lalu oles dengan margarin. Taruh selembar dadar di dasar pinggan, lalu tuangkan adonan vla. Ulangi hingga adonan dadar habis.<br /> 5. Tuangkan putih telur, diatasnya hingga seluruh bagian tertutup oleh putih telur. Hias atasnya dengan kismis.<br /> 6. Panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Angkat.<br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><b>Untuk 6 orang</b></span></span><br /><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 102, 51);font-size:100%;" ><br /></span></span><b><span style="color: rgb(0, 102, 204);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;">Puding Ketan Hitam</span></span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><br /> <span style="color: rgb(204, 102, 0);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12709&imageid=27612','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C969%5CPictures%5C27612%5C27612-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan:<br /> </b></span>100 gr gula pasir<br /> 5 kuning telur<br /> 3 putih telur<br /> 500 ml susu segar<br /> 250 gr tapai ketan hitam<br /> 1 sdt garam<br /><br /> <span style="color: rgb(204, 102, 0);"><b>Cara membuat:<br /> </b></span>1. Siapkan pinggan tahan panas volume 250 ml. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Saring, sisihkan.<br /> 2. Masukkan 2 sdm tapai ketan hitam dalam pinggan tahan panas, ratakan, lalu tuang adonan telur.<br />3. Kukus dalam dandang panas, kecilkan apinya, masak hingga matang, angkat. Sebelum disajikan, taburi bagian atas pudding dengan tapai ketan hitam.<br /><span style="color: rgb(153, 51, 51);"><b>Untuk 4 orang</b></span></span>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-79315266471076086542007-08-27T09:47:00.000+07:002007-09-26T14:40:14.186+07:00HIDANGAN SERBA KARAMEL & CAPPUCCINO<span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" ><span style="font-weight: bold;">CAKE PUDING CAPPUCCINO</span></span><br /><script language="JavaScript"> <!-- Begin function realview(url,windowName,width,height) { var params; var agent = navigator.userAgent; var left = (screen.width/2) - (width/2) + (Math.random()*100) var top = (screen.height/2) - (height/2) - 15 + (Math.random()*100) params=""; params +="width=" + width + "," params +="height=" + height + "," params +="left=" + left + "," params +="top=" + top + "," params +="alwaysRaised=0," params +="directories=0," params +="fullscreen=0," params +="location=0," params +="menubar=0," params +="resizable=0," params +="scrollbars=1," params +="status=0," params +="toolbar=0" var win = window.open(url,windowName,params); if (agent.indexOf("Mozilla/2") != -1 && agent.indexOf("Win") == -1) { win = window.open(url, windowName , params); } if (!win.opener) { win.opener = window; } } // End --> </script> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td width="100%"> <p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(0, 128, 0);"> <span lang="SV" style="font-family:Arial;"><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12523&imageid=27198','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C980%5CPictures%5C27198%5C27198-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a></span></span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Bahan :</span><br />3 btr telur<br />85 gr gula pasir<br />65 gr tepung terigu<br />10 gr cokelat bubuk<br />¼ sdt baking powder<br />50 gr margarin cair</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Puding :</span><br /></span></span><span style="font-size:85%;"><span lang="SV" style="font-family:Arial;">150 gr gula pasir untuk karamel<br />1 sdm kopi instan<br />1 sdm cokelat bubuk<br />2 bgk agar-agar bubuk<br /></span></span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">750 ml air<br />2 putih telur, kocok hingga mengembang<br />150 gr gula pasir</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" ><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" > Cara membuat :</span><br />1.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm, oles margarin, lalu taburi tepung terigu.<br />2.</span><span style="font-family:Book Antiqua;"><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental, masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder yang sudah di ayak, ratakan. Lalu masukkan margarin cair, aduk rata.<br />3.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven selama 35 menit, dengan panas 180 derajat Celcius hingga matang, angkat.<br />4.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Lalu cake yang sudah dingin dalam loyang bulat bongkar pasang ukuran 20 cm, sisihkan.<br /></span></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >5.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"> </span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Puding: panaskan 150 gr gula pasir, tambahkan 50 ml air, jerang hingga menjadi karamel, masukkan kopi instant, cokelat bubuk dan sisa air, aduk rata. </span></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Tambahkan gula pasir dan agar-agar, masak hingga mendidih, angkat.<br />6. </span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Bagi adonan agar-agar menjadi 2 bagian, tuang ½ bagian adonan agar-agar ke dalam putih telur yang sudah dikocok kaku, sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga rata.<br /></span></span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >7. </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" ></span><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Lalu tuang di atas cake, sisihkan hingga mengeras. Setelah mengeras tuang sisa adonan agar-agar, simpan dalam lemari pendingin. </span></span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Potong-potong saat akan disajikan.<br />Untuk 6 orang</span></span></p></td> </tr> </tbody> </table> <span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" ><span style="font-weight: bold;">PUDING ROTI CAPPUCCINO</span></span><br /><script language="JavaScript"> <!-- Begin function realview(url,windowName,width,height) { var params; var agent = navigator.userAgent; var left = (screen.width/2) - (width/2) + (Math.random()*100) var top = (screen.height/2) - (height/2) - 15 + (Math.random()*100) params=""; params +="width=" + width + "," params +="height=" + height + "," params +="left=" + left + "," params +="top=" + top + "," params +="alwaysRaised=0," params +="directories=0," params +="fullscreen=0," params +="location=0," params +="menubar=0," params +="resizable=0," params +="scrollbars=1," params +="status=0," params +="toolbar=0" var win = window.open(url,windowName,params); if (agent.indexOf("Mozilla/2") != -1 && agent.indexOf("Win") == -1) { win = window.open(url, windowName , params); } if (!win.opener) { win.opener = window; } } // End --> </script> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12522&imageid=27197','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C980%5CPictures%5C27197%5C27197-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"> </span></span><span style="font-size:85%;"><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Bahan :</span><br />2 bh roti manis kepang, tabur buah kering, potong melintang 1 cm<br /></span><span style="font-family:Arial;">500 ml susu cair<br />25 gr bubuk cappuccino inst<br /></span><span lang="SV" style="font-family:Arial;">25 gr kopi inst<br />200 gr gula palem<br />50 gr almond flake<br />2 sdm mentega<br />5 btr telur, kocok hingga lepas<br /></span></span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">1/2 sdt garam</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Cara membuat :</span><br /></span></span><span lang="FI"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >1.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="FI"> </span><span lang="FI"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Siapkan pinggan tahan panas bervolume 500 ml, oles margarin hingga rata, sisihkan.<br /></span></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >2.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"> </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Atur potongan roti pada dasar pinggan hingga tertutup rata, sisihkan.<br />3.</span></span><span lang="SV" style="font-family:Book Antiqua;"><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Masak susu sambil diaduk-aduk , jaga jangan sampai mendidih, angkat, tambahkan cappuccino, kopi instant dan gula palem, ratakan.<br /></span></span></span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >4.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Kocok telur hingga lepas, tuang campuran susu sambil diaduk hingga rata, lalu tuang ke dalam loyang, dan tekan-tekan roti hingga cairan meresap. </span></span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Diamkan selama 5 menit, sisihkan.<br />5.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Lalu taburi almond flake dan mentega, panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 40 menit hingga matang, angkat.<br /></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >6.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"> </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Sajikan selagi hangat atau bisa juga dingin.</span></span><br /><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Untuk 6 Orang</span></p> <span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" ><span style="font-weight: bold;">PUDING KARAMEL JERUK NIPIS<br /></span></span><br /><script language="JavaScript"> <!-- Begin function realview(url,windowName,width,height) { var params; var agent = navigator.userAgent; var left = (screen.width/2) - (width/2) + (Math.random()*100) var top = (screen.height/2) - (height/2) - 15 + (Math.random()*100) params=""; params +="width=" + width + "," params +="height=" + height + "," params +="left=" + left + "," params +="top=" + top + "," params +="alwaysRaised=0," params +="directories=0," params +="fullscreen=0," params +="location=0," params +="menubar=0," params +="resizable=0," params +="scrollbars=1," params +="status=0," params +="toolbar=0" var win = window.open(url,windowName,params); if (agent.indexOf("Mozilla/2") != -1 && agent.indexOf("Win") == -1) { win = window.open(url, windowName , params); } if (!win.opener) { win.opener = window; } } // End --> </script> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td width="100%"> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12521&imageid=27196','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C980%5CPictures%5C27196%5C27196-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;font-size:100%;" >Bahan Karamel :</span><br />100 gr gula pasir<br />75 ml air</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;"> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;font-size:100%;" >Bahan Puding :</span><br />5 btr telur ayam<br />50 ml air jeruk nipis<br />500 ml susu<br />100 gr gula pasir halus</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;"> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;font-size:100%;" >Pelengkap :</span><br />300 gr buah kaleng</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;font-size:100%;" >Cara membuat :</span><br />1.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Siapkan pinggan tahan panas bervolume 150 ml.<br />2.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Karamel: jerang gula pasir, 3 sendok makan air, hingga menjadi karamel, lalu tambahkan sisa air aduk rata. </span></span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Lalu masukkan dalam pinggan tahan panas bervolume 150 ml, masing-masing 5 sendok makan karamel, ratakan. Sisihkan.<br />3.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Kocok telur dan gula pasir hingga rata, tambahkan air jeruk nipis sambil diaduk hingga rata, saring, tuang susu, ratakan.<br />4.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Tuang adonan telur ke dalam pinggan tahan panas berisi karamel hingga hampir penuh. Letakkan pinggan dalam loyang yang sudah berisi air, panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat Celcius, selama 50 menit hingga matang dan berwarna kuning keemasan. </span></span><span style="font-size:85%;"> <span style="font-family:Arial;">Angkat.<br /></span></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >5.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"> </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Sajikan puding karamel dengan buah kaleng.</span></span><br /><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Untuk 5 orang</span></span></p></td> </tr> </tbody> </table><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" ><span style="font-weight: bold;">KRIM KOPI BAVAROIS<br /></span></span><br /><script language="JavaScript"> <!-- Begin function realview(url,windowName,width,height) { var params; var agent = navigator.userAgent; var left = (screen.width/2) - (width/2) + (Math.random()*100) var top = (screen.height/2) - (height/2) - 15 + (Math.random()*100) params=""; params +="width=" + width + "," params +="height=" + height + "," params +="left=" + left + "," params +="top=" + top + "," params +="alwaysRaised=0," params +="directories=0," params +="fullscreen=0," params +="location=0," params +="menubar=0," params +="resizable=0," params +="scrollbars=1," params +="status=0," params +="toolbar=0" var win = window.open(url,windowName,params); if (agent.indexOf("Mozilla/2") != -1 && agent.indexOf("Win") == -1) { win = window.open(url, windowName , params); } if (!win.opener) { win.opener = window; } } // End --> </script> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td width="100%"> <p class="MsoNormal"><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=12526&imageid=27201','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C980%5CPictures%5C27201%5C27201-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a> <span style="font-size:85%;"><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-weight: bold;font-size:100%;" >Bahan :</span><br />200 ml susu cair<br />¼ sdt vanili bubuk<br />4 kuning telur<br />60 gr gula pasir<br />3 sdt gelatin bubuk, larutkan dengan 50 ml air panas, tim hingga cair<br />3 sdt kopi bubuk instant, larutkan dengan 50 ml air panas<br />300 ml krim kental, kocok kental</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-weight: bold;font-size:100%;" > <span lang="SV" style="font-family:Arial;">Kocok hingga rat</span></span><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-weight: bold;font-size:100%;" >a :</span><br /></span><span lang="SV" style="font-family:Arial;">150 ml krim kental<br />3 sdt essen kopi<br />1 sdt kopi instan<br /></span></span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">25 gr gula halus</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"> <span style="color: rgb(0, 0, 255); font-weight: bold;font-size:100%;" >Cara membuat :</span><span style="font-size:85%;"><br /></span></span><span lang="FI"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >1.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="FI"> </span><span lang="FI"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Didihkan susu dan vanili, angkat, sisihkan.<br /></span></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >2.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"> </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih dan kental, tuang susu sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.<br /></span></span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >3.</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV" style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Kocok kembali adonan telur sambil ditim di atas api sedang, tuang larutan gelatin dan kopi instant, kocok perlahan hingga rata. </span></span> <span style="font-size:85%;"><span style="font-family:Arial;">Angkat, masukkan krim kental, ratakan.<br /></span></span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >4.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" lang="SV"> </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuang satu bagian dengan larutan kopi instan, aduk rata sisihkan, 1 bagian biarkan putih.<br />5.</span></span><span lang="SV" style="font-family:Book Antiqua;"><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Tuang adonan kopi dan adonan putih bersebelahan ke dalam gelas, diamkan, simpan dalam lemari pendingin.<br />6.</span></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal;font-family:Arial;" > </span><span lang="SV"><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" >Sajikan dengan hiasan krim kocok.</span></span></span><br /><span lang="SV" style="font-family:Arial;"></span><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:85%;">Untuk 5 orang </span></span></p></td></tr></tbody></table>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-50451352558903840922007-08-21T10:55:00.000+07:002007-09-26T14:45:09.453+07:00HIDANGAN DARI PUTIH TELUR<b><span style="color: rgb(102, 102, 255);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;">BLACK FOREST PUTIH TELUR</span><br /></span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13768&imageid=29920','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29920%5C29920-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN :</b></span><br />180 ml jus jeruk<br />100 ml minyak goreng<br />170 gr tepung terigu<br />15 gr tepung maizena<br />15 gr cokelat bubuk<br />½ sdt baking powder<br />¼ sdt cokelat pasta<br />450 ml putih telur<br />1 ½ sdt cream of tar-tar<br />130 gr gula pasir<br /><br /><span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b>TOPPING DAN FILLING :</b></span><br />400 gr whipped cream dingin, kocok kaku<br /><br /><span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b>HIASAN :</b></span><br />Dark cooking chocolate diserut<br />Ceri tangkai<br /><br /><span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b>CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Aduk jus jeruk, cokelat pasta dan minyak goreng. Ayak tepung terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder.<br />2. Tuang campuran jus jeruk ke dalam campuran tepung, aduk rata.<br />3. Kocok putih telur dan cream of tar-tar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.<br />4. Sendokkan putih telur kocok ke dalam campuran adonan, sedikit-sedikit sambil diaduk rata.<br />5. Tuang adonan ke 3 loyang bulat 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat celsius.<br />6. Ambil sepotong kue oles dengan whipped cream yang sudah dikocok. Tata potongan dark ceri, tutup dengan lapisan ke 2 lalu oles lagi dengan whipped cream. Tutup dengan lapisan ke 3 lalu oles semua permukaan kue dengan sisa whipped cream. Hias dengan cokelat serut dan ceri tangkai.<br /><span style="color: rgb(128, 128, 0);"><b>Untuk 18 potong</b></span></span><br /><b><span style="color: rgb(204, 51, 255);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;"><br />ORANGE ANGEL CAKE</span></span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13766&imageid=29918','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29918%5C29918-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN :</b></span><br />180 gr tepung terigu<br />20 gr tepung maizena<br />100 gr minyak goreng<br />50 ml sirup jeruk ditambah 50 ml air<br />½ sdt pasta orange<br />450 gr putih telur<br />130 gr gula pasir<br />1 sdt cream of tar-tar<br /><br /><span style="color: rgb(204, 102, 153);"><b>CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Aduk rata tepung terigu, maizena minyak goreng, dan campuran sirup jeruk, pasta orange, sisihkan.<br />2. Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.<br />3. Sendokkan putih telur kocok ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.<br />4. Tuang adonan ke loyang bulat 22 cm, tinggi 7 cm yang dialas kertas roti dan tidak dioles. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Keluarkan kue dari loyang setelah dingin, potong-potong.<br /><span style="color: rgb(153, 51, 51);"><b>Untuk 12 ptg.<br /></b></span></span><b><span style="color: rgb(204, 51, 255);font-family:Verdana;" ><span style="font-size:130%;"><br />KERANJANG PUTIH TELUR</span></span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13772&imageid=29924','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29924%5C29924-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN KERANJANG :</b></span><br />175 gr putih telur<br />325 gr tepung gula<br />1/8 sdt cuka<br />1 sdm tepung maizena<br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><b><br />BAHAN KRIM :</b></span><br />100 ml whipped cream<br />50 gr tepung gula<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><b>BAHAN SELADA BUAH :</b></span><br />1 kaleng aprikot, potong-potong<br />25 bh stroberi segar<br />3 bh kiwi, potong-potong<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><b>SAUS LEMON :</b></span><br />30 gr sirup jeruk concentrated<br />150 ml ml air<br />1 1/2 sdm tepung maizena<br />50 gr gula pasir<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><b>CARA MEMBUAT :<br /></b></span></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" >1. Buat keranjang putih telur:kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kaku. Matikan mikser, masukkan maizena sambil diayak dan diaduk rata, masukkan ke dalam plastik segitiga.<br /></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" >2. Lapisi mangkuk kecil dari stainless dengan aluminium foil, semprotkan adonan menutupi mangkuk, letakkan di loyang beralas kertas roti.<br /></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" >3. Panggang dalam oven suhu 90 derajat Celsius selama 1 ½ jam, pintu oven dibuka sedikit. Setelah matang, lepaskan dari loyang perlahan-lahan.<br /></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" >4. Kocok whipped cream dan tepung gula hingga mengembang. Rebus bahan saus sambil diaduk hingga meletup-letup. Semprotkan krim di atas keranjang, tata potongan buah. Sajikan dengan saus lemon.<br /> <span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 128, 128);">Untuk 8 buah.</span></span>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-39682040585599707582007-08-21T10:47:00.000+07:002007-09-26T14:47:32.275+07:00HIDANGAN MANIS NUSANTARA<span style="font-size:130%;"><b><span style="color: rgb(153, 102, 51);font-family:Verdana;" >LAPIS SUSU (PONTIANAK)</span></b></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><br /><span style="color: rgb(153, 51, 51);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13765&imageid=29917','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29917%5C29917-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN :</b></span><br />400 gr mentega<br />125 gr gula pasir halus<br />50 gr tepung terigu protein sedang<br />½ klg susu kental manis<br />20 kuning telur<br />½ sdt moka pasta<br /><br /><span style="color: rgb(153, 51, 51);"><b>CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut, tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.<br />2. Tuang susu kental manis sedikit-sedikit sambil dikocok rata, tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.<br />3. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian ditambah moka pasta, aduk rata, sisanya biarkan putih.<br />4. Panggang adonan selapis-selapis bergantian putih dan moka hingga adonan habis menggunakan oven api atas di loyang persegi 22 cm tinggi 7 cm.<br /><span style="color: rgb(102, 102, 51);"><b>Untuk 21 potong.<br /></b></span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Tips:</span> Tekan-tekan kue tiap kali melapis agar kue padat dan rapi.</span><br /><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(204, 0, 102);"><b><span style="font-size:100%;"><br /></span></b></span></span><span style="font-size:130%;"><b><span style="color: rgb(153, 51, 255);font-family:Verdana;" >BINGKE</span></b></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(255, 102, 153);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13764&imageid=29916','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29916%5C29916-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN :</b></span><br />125 gr gula pasir<br />6 btr telur<br />1 sdm tepung terigu ditambah 4 sdm air, aduk rata<br />200 gr susu kental manis<br />200 ml air daun suji (blender halus 30 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan, saring<br />2 tetes pewarna hijau<br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 153);"><b>CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Kocok gula dan telur sampai gula larut.<br />2. Aduk larutan tepung terigu, susu kental manis, air daun suji dan pewarna hijau, tuang ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata.<br />3. Tuang adonan ke dalam loyang kecil diameter 6 cm, susun di loyang berisi air panas, panggang selama 1 jam dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius.<br />4. Setelah dingin, keluarkan dari loyang, sajikan.<br /><span style="color: rgb(204, 102, 0);"><b>Untuk 14 buah.</b></span></span><br /><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(204, 0, 102);"><b><span style="font-size:100%;"><br /></span></b></span></span><span style="font-size:130%;"><b><span style="color: rgb(153, 102, 51);font-family:Verdana;" >PUTRI KANDIS PELANGI (Jambi)</span></b></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(255, 51, 0);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13761&imageid=29913','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29913%5C29913-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN I :</b></span><br />15 kuning telur<br />125 gr gula pasir<br />¼ sdt vanila<br />50 ml susu kental manis<br />50 gr margarin, kocok hingga lembut<br />1 1/2 sdm tepung terigu<br />175 ml santan dari 1 btr kelapa<br />2 sdm cokelat bubuk<br /><br /><span style="color: rgb(255, 51, 0);"><b>BAHAN II :</b></span><br />5 putih telur<br />100 gr gula pasir<br />50 ml air daun suji<br />100 ml susu kental manis<br />1 sdm tepung terigu<br />50 gr margarin, kocok hingga lembut<br />75 ml santan dari ½ btr kelapa<br /><br /><span style="color: rgb(255, 51, 0);"><b>CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Buat bahan I: kocok kuning telur dan gula hingga lembut, tambahkan susu kental manis sambil terus dikocok rata. Masukkan tepung, santan dan margarin bergantian sambil diaduk rata.<br />2. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian ditambah cokelat bubuk dan sisanya dibiarkan putih.<br />3. Buat bahan II: kocok putih telur sampai setengah mengembang, tambahkan gula sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan air daun suji, susu kental manis, tepung terigu dan margarin sambil dikocok rata.<br />4. Siapkan loyang persegi 18 cm, oles margarin dan alas dengan kertas roti. Panggang adonan masing-masing 200 gr selapis bergantian hingga kecokelatan dengan api atas.<br />5. Setelah adonan habis, panggang lagi dengan api bawah selama 30 menit dan suhu 160 derajat Celsius. Angkat, setelah dingin, potong-potong.<br /><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><b>Untuk 16 potong.<br /><br /></b></span></span><span style="font-size:130%;"><b><span style="color: rgb(255, 153, 153);font-family:Verdana;" >DELAPAN JAM (Palembang)</span></b></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(255, 0, 102);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13762&imageid=29914','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29914%5C29914-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN :</b></span><br />12 btr telur bebek<br />250 gr gula pasir<br />1 klg susu kental manis<br />75 gr margarin, lelehkan<br />1 bks agar-agar bubuk<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 102);"><b>CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Aduk telur dan gula hingga gula larut, saring.<br />2. Tambahkan susu kental manis, margarin dan agar-agar bubuk sambil dikocok dengan whisk.<br />3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 18 cm yang sudah dioles margarin dan di alas plastik.<br />4. Kukus selama 8 jam dengan api kecil, angkat, setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.<br /><span style="color: rgb(204, 102, 0);"><b>Untuk 27 potong.</b></span></span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 204);font-family:Verdana;" >MAKSUBA (Lampung)</span></b></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(102, 153, 255);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13763&imageid=29915','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1003%5CPictures%5C29915%5C29915-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>BAHAN :</b></span><br />28 btr telur<br />1 klg susu kental manis<br />250 gr mentega, lelehkan<br />800 gr gula pasir<br /><span style="color: rgb(102, 153, 255);"><b><br />CARA MEMBUAT :</b></span><br />1. Kocok telur, mentega dan gula hingga gula larut.<br />2. Tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata.<br />3. Tuang 250 ml adonan ke loyang persegi 24 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti, panggang dalam oven dengan api atas dan bawah hingga kecokelatan.<br />4. Keluarkan loyang, tuang 250 ml adonan ke atas lapisan tadi, panggang menggunakan api atas hingga kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis.<br />5. Setelah matang, angkat, dinginkan. Keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong.<br /><span style="color: rgb(0, 102, 102);"><b>Untuk 24 potong.</b></span></span><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(204, 102, 0);"><b><br /></b></span></span>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8450748595186590612.post-76574622057322501072007-08-21T10:44:00.000+07:002007-08-21T11:01:24.925+07:00HIDANGAN KHAS MANADO<b><span style="color: rgb(0, 0, 255);font-family:Verdana;" >APANG MANADO<br /> </span></b><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" ><br /> <span style="color: rgb(51, 102, 255);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13862&imageid=30139','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1005%5CPictures%5C30139%5C30139-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan :</b></span><br /> 1 sdt kayumanis bubuk<br /> 100 gr kenari kupas, cincang kasar<br /> minyak goreng, untuk olesan<br /> <span style="color: rgb(51, 102, 255);"><b><br /> Adonan tapai :</b></span><br /> 200 gr tapai singkong, buang serat, haluskan<br /> 500 gr tepung beras } ayak jadi satu<br /> 1 sdt baking powder}<br /> 2 sdm gula palem<br /> 75 gr gula pasir halus<br /> 450 ml air kelapa<br /> <br /> <b><span style="color: rgb(51, 102, 255);">Adonan telur :</span></b><br /> 4 kuning telur<br /> 2 putih telur<br /> 2 sdm susu bubuk<br /> 100 ml santan kental<br /> 1/2 sdt garam<br /> <br /> <span style="color: rgb(51, 102, 255);"><b>Cara membuat :</b></span><br />1. Adonan tapai: campur tapai, tepung beras, gula palem, dan gula pasir, aduk rata.Tuang campuran tapai dengan 325 ml air kelapa sedikit demi sedikit sambil dipukul-pukul sampai adonan licin selama 30 menit.<br /> 2. Tuang sisa air kelapa, aduk rata, saring. Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang.<br />3. Kocok telur sampai halus, masukkan susu bubuk, santan, dan garam, aduk rata, tuang ke dalam adonan tapai, aduk. Tambahkan kayumanis, aduk lagi, diamkan selama 30 menit. Masukkan kenari cincang, ratakan.<br />4. Panaskan cetakan kue carabikang, oles dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan sampai 1/4 tinggi cetakan, masak sampai adonan mengeras.<br />5. Angkat dan sisihkan ke sisi cetakan, tuang lagi adonan, tutup dengan kue yang setengah matang tadi sambil agak ditekan, masak sampai matang kecokelatan.<br /> <b><span style="color: rgb(0, 128, 128);">Untuk 20 buah.<br /><br /></span></b></span><b><span style="color: rgb(0, 0, 255);font-family:Verdana;" >KUE BALAPIS</span></b><br /><p><span style=";font-family:Verdana;font-size:85%;" > <span style="color: rgb(0, 102, 153);"><b><a href="javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13861&imageid=30138','detail_images','516','500');"><img src="http://www.tabloidnova.com/Articles%5CPrinting%5CXVIII%5C1005%5CPictures%5C30138%5C30138-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" align="left" border="0" /></a>Bahan:</b></span><br /> 250 gr gula pasir<br /> 1250 ml santan<br /> 300 gr tepung beras<br /> 15 gr tepung sagu<br /> 1/2 sdt garam<br /> 1/4 sdt vanili<br /> 30 ml air daun pandan suji<br /> 1/4 sdt sumba warna merah<br /> <br /> <span style="color: rgb(0, 102, 153);"><b>Cara membuat:</b></span><br /> 1. Campur gula pasir dengan sedikit santan, aduk sampai gula larut.<br /> 2. Masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, dan vanili sambil dituangi sisa santan, aduk rata, bila perlu saring.<br /> 3. Ambil 100 ml adonan, beri pewarna merah, aduk rata dan sisihkan.<br /> 4. Bagi sisa adonan menjadi 2 bagian, sebagian beri pewarna hijau, sebagian lagi biarkan putih.<br /> 5. Olesi loyang persegi ukuran 20x20x5 cm dengan sedikit minyak goreng, panaskan dalam dandang.<br /> 6. Tuang 50 ml adonan putih, ratakan, kukus selama 5 menit. Buka tutup dandang, tuang lagi 50 ml adonan putih.<br />7. Setelah 5 menit, tuang 50 ml adonan hijau, kukus lagi 5 menit. Ulangi sekali lagi dengan menuang 50 ml adonan hijau, kukus lagi. Begitu seterusnya sampai adonan habis.<br /> <span style="color: rgb(128, 128, 0);"><b>Untuk 24 potong</b></span></span></p> <b><span style="color: rgb(0, 0, 255);font-family:Verdana;" ><br /></span></b>I T Ahttp://www.blogger.com/profile/18019308645533422155noreply@blogger.com0